Эмма Сарки­сян пела с Иваном Козлов­ским и Серге­ем Лемеше­вым, ею вос­хи­щал­ся Свято­слав Рихтер. Начиная с пре­мьер­но­го спек­так­ля «Евгений Онегин» П.И. Чайков­ско­го в Новой Опере, она с уди­ви­тель­ным бла­го­род­ством испол­ня­ет пар­тию Няни. В 2006 году режис­сер Дмитрий Черня­ков, решив­ший в Большом теат­ре ста­вить «Онеги­на», при­гла­сил на эту роль имен­но Эмму Тигра­нов­ну. В сезо­ны 2011–2013 испол­ня­ла роль няни Филипьев­ны в опер­ных поста­нов­ках Нацио­наль­но­го теат­ра Мангей­ма (Герма­ния). Крити­ки и зри­те­ли все­гда отме­ча­ли ее осо­бое отно­ше­ние к этой роли.
Кроме того, про­фес­сор РАТИ, Эмма Сарки­сян вос­пи­та­ла заме­ча­тель­ную пле­я­ду соли­стов с миро­вым име­нем, напри­мер, таких, как Екате­ри­на Сюрина, Мария Маркина.